2021年了，你還在為獸藥殘留超標(biāo)煩惱嗎？

發(fā)布者：admin 2025-05-10

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　　說起來，我國養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素已有很長一段時間了。獸用抗生素是讓人又愛又恨的東西，養(yǎng)殖戶喜愛它，因為它使得飼養(yǎng)的禽畜不宜患病，降低了生產(chǎn)成本，所獲得的利益就多了，而消費者對動物源產(chǎn)品中抗生素殘留超標(biāo)非常不滿。很多養(yǎng)殖戶濫用抗生素，嚴重威脅我國動物源食品安全。為了維護我國的肉制品安全，國家先后制定了一系列的法律法規(guī)保障動物源食品的質(zhì)量安全——《遏制細菌耐藥國家行動計劃（2016—2020年）》《獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作方案（2018—2021年）》等，借以規(guī)范抗生素的使用。不過在食品抽檢中還是會發(fā)現(xiàn)抗生素殘留超標(biāo)的問題。

　　“315晚會”曾在2017年，曝光了養(yǎng)殖戶濫用喹乙醇等藥物飼料添加劑的事件，輿論不斷發(fā)酵，*終農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告第2638號，停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥。

　　三年后，也就是2020年，“315晚會”又曝光了山東即墨海參養(yǎng)殖業(yè)戶在養(yǎng)殖前清理池塘?xí)r違規(guī)使用敵敵畏和違規(guī)銷售、使用獸藥原粉的事件，國人的目光再次聚焦獸藥行業(yè)。

　　2021年了，你還在為獸藥殘留超標(biāo)煩惱嗎？

　　根據(jù)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已發(fā)布的194號公告，自2020年元旦起，我國飼料中全面禁止添加抗生素。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第293號，自2020年6月1日起施行新《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，進一步明確了獸藥生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，提高了企業(yè)生物安全控制要求，引入了質(zhì)量風(fēng)險量化管理，從而**限度地保證獸藥產(chǎn)品質(zhì)量。

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